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京式绿豆糕

京式绿豆糕

绿豆糕是着名的京式四季糕点之一,也是满族人的传统糕点。它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、...

八宝葫芦鸭

八宝葫芦鸭

1做法 材料: 肥嫩仔鸭1只, 水发海参50克, 水发鱿鱼50克, 水发猪蹄筋50克, 干贝50克, 水发冬菇25克, 冬笋25克, 火腿25克, 发好的莲子25克, 糯米25克, 姜末2克, 鸡蛋清1个, 葱段20克, 姜片20克...

芥末白片肉

芥末白片肉

1基本信息 原 料: 猪后腿肉400克,蒜瓣15克,姜10克,醋5克,味精2克,精盐2克,芥末粉10克,酱油15克,麻油15克。 2制作方法 (1)将猪肉洗净,下入开水锅内煮熟,用原汤浸泡并晾凉...

西红门萝卜

西红门萝卜

1简介 西红门萝卜是北京的特色胡萝卜。 2特点 萝卜又名莱菔,根肉质,长圆形、球形或圆锥形,原产我国,品种极多,具有多种药用价值。 3特性 萝卜直根系,主根深60厘米--180厘米,...

北京丝绸

北京丝绸

介绍: 在北京可以买到各种丝绸布料、内、外衣、床上用品、装饰品等。优质的丝绸可以在友谊商店中买到。位于永安里的秀水街市场和雅宝路市场出售各种丝绸衣裙、内衣、睡衣、羽...

北京酥糖

北京酥糖

介绍: 北京酥糖是中国三大名糖之一,一向享有盛名,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。 1简介 北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以红虾酥糖为...

安宫牛黄丸

安宫牛黄丸

介绍: 安宫牛黄丸出自吴鞠通的《温病条辨》,由12味中药组成,主要功用为清热开窍、豁痰解毒,是用以治疗温热病热陷心包,中风昏迷,小儿惊厥的方剂,症状为神昏谵语、烦躁不...

腊皮桑葚

腊皮桑葚

简介: 腊皮桑葚是北京着名的水果之一。它曾经是贡品专门供皇室人员食用。 特点 腊皮桑葚是我国着名的水果之一,它曾经作为贡品专供皇帝食用。夏津黄河故道森林公园,这里的桑...

梨花村梨

梨花村梨

1基本概况 梨花村位于北京西南郊永定河东岸,属北京市大兴区庞各庄镇管辖,原名南庄村,1981年村庄普查时改名梨花村。梨花村总耕地面积5000亩,其中百年以上老果树3500亩,现有新...